طبعا فيه طرق كتيير للجمبرى بس الصينيه دى خطيييييييييره
صينيه الجمبرى
المطلوب (كيلو جمبرى - طماطم - بصل - ربع كيلو طحينه - بقدونس )
الطريقه نحضر صينيه ونرص فيها حلقات البصل و الطماطم ونحط عليهم الجمبرى المتنظف طبعا و نتبل الجميع بالملح و الفلفل و الكمون والشطه و الكسبره الناشفه ونرش شويه بقدونس صغيرين
بعد كده نحضر الطحينه
نقشر ثومه و نهرسها و نحطها على الطحينه ونزود الماء و نعصر ليمونه ونقاب لحد ما نحصل على قوام الطحينه المناسب و نملحها
بعد كده نضيف الطحينه الى الصينيه و ندخلها الفرن
لما تستوى تتقدم مع رز ابيض او عيش و السلطه و بالهنا و الشفا
صينيه الجمبرى
المطلوب (كيلو جمبرى - طماطم - بصل - ربع كيلو طحينه - بقدونس )
الطريقه نحضر صينيه ونرص فيها حلقات البصل و الطماطم ونحط عليهم الجمبرى المتنظف طبعا و نتبل الجميع بالملح و الفلفل و الكمون والشطه و الكسبره الناشفه ونرش شويه بقدونس صغيرين
بعد كده نحضر الطحينه
نقشر ثومه و نهرسها و نحطها على الطحينه ونزود الماء و نعصر ليمونه ونقاب لحد ما نحصل على قوام الطحينه المناسب و نملحها
بعد كده نضيف الطحينه الى الصينيه و ندخلها الفرن
لما تستوى تتقدم مع رز ابيض او عيش و السلطه و بالهنا و الشفا
No comments:
Post a Comment