Sunday, July 26, 2009

صينيه القراميط

نوع من انواع السمك و هو سهل و طعمه لذيذ
صينيه القراميط
المطلوب (كيلو قراميط - بصله -عصير طماطم او صلصه - نص كيلو بطاطس )
الطريقه سهله قوى بعد تنظيف السمك و تقطيعه باخذ القطع و نحمرها فى الزيت تحمير خفيف
نحضر الصلصه
نقطع البصله و نحمرها و نضيف لها عصير الطماطم و الملح و الفلفل و الكمون و الشطه لحد ما تتسبك ممكن نضيف حلقات بطاطس حسب الرغبه وممكن الاستغناء عنها
نرص قطع السمك فى الصينيه مع الصلصه و البطاطس و ندخلها الفرن
لما تحمر وتستوى تقدم مع رز ابيض و بالهنا و الشفا

No comments: