معروف ان السمك البورى من اجمل الاسماك فى الطعم و له كذا طريقه فى التقديم سواء مشوى او مقلى او صينيه
صينيه السمك البورى
المطلوب ( كيلو بورى - بصل - طماطم )
الطريقه ينظف السمك و يتبل بالملح و الفلفل والكمون و الشطه و الليمون
نرص فى صينيه حلقات البصل و الطماطم و يرص فوقها السمك و نضيف شويه زيت صغيرين
يدخل الفرن لحد ما يستوى و يتحمر
يقدم مع رز ابيض او عيش و سلطه طحينه و سلطه خضرا و بالهنا و الشفا
ممكن اى نوع سمك تانى يتعمل بنفس الطريقه زى التونه مثلا
صينيه السمك البورى
المطلوب ( كيلو بورى - بصل - طماطم )
الطريقه ينظف السمك و يتبل بالملح و الفلفل والكمون و الشطه و الليمون
نرص فى صينيه حلقات البصل و الطماطم و يرص فوقها السمك و نضيف شويه زيت صغيرين
يدخل الفرن لحد ما يستوى و يتحمر
يقدم مع رز ابيض او عيش و سلطه طحينه و سلطه خضرا و بالهنا و الشفا
ممكن اى نوع سمك تانى يتعمل بنفس الطريقه زى التونه مثلا
No comments:
Post a Comment