مطبخ نجاة : المقلوبه

المقلوبه من الاكلات العربيه الشهيره و هى اكله صحيه جدا لان داخل فيها الخضراوات
ممكن جدا تتعمل باللحم بدل الفراخ و ممكن بدل زيت الذره نستخدم زيت الزيتون اوالزبد طبعا حسب الرغبه

المقلوبه

مطبخ نجاة : البوظه العربيه

ايس كريم لذيذ جدا و مميز لانه بيتى و كل المكونات صحيه
كمان الوصفه سهله و مباشره

الله يعطيك العافيه يا مدام نجاة

البوظه العربيه

الجزء الاول



الجزء الثانى

مطبخ نجاة : الكنافه بالجبن

هذه الكنافه الشهيره بالكنافه النابلسيه لانها من الاكلات الشهيره لمدينه نابلس
الاصل فيها استخدام الجبنه العكاويه ( الجبنه الشاميه ) نسبه لمدينه عكا و هى جبنه ملحها قليل و قابله للمط مثل الموتزاريلا
و تستخدم للحلويات مثل الكنافه و القطايف و ان شاء الله موجوده فى السوبر ماركتات الكبيره فى قسم الاجبان او قسم المنتجات الشاميه

الكنافه النابلسيه بالجبنه العكاويه

مطبخ نجاة : طريقه عمل الكريب

الكريب الافطار الفرنسى النموزجى خصوصا ايام العطل
الطريقه دى سهله و مباشره و ناجحه
و ممكن تتقدم بكذا طريقه على حسب زوق كل واحد
شكرا مدام نجاة

الكريب

مطبخ نجاة: فطاير الزعتر

فطاير شهيه و لذيذه جدا و سهله فى الصنع
مناسبه للافطار مع الشاى و الاطفال بيحبوها
تسلم ايدك يا مدام نجاة

فطاير الزعتر

مطبخ نجاة : كيكه الجزر بكريما الجبن

لذيذه جدا و صنف حلويات مفضل اجمل حاجه ان كل المكونات متوفره فى كل مكان
الفيديو فيه معلومات مفيده للكل و اهم حاجه الفرن يكون حامى
الله يعطيك العافيه يا مدام نجاة

كيكه الجزر

مطبخ نجاة : كيك بركان الشوكولاته

ما دام الشوكولاته موجوده تبقى الوصفه روعه
بس بجد صنف الحلويات ده لذيذ جدا و كل الى هيجربوا ان شاء الله هيحبوا
تسلمى يا مدام نجاة على افكارك الحلوه

كيك بركان الشوكولاته

مطبخ نجاة : الكيكه الرخاميه

من انواع الكيك العديده شكلها يقول صعبه بس فى الحقيقه سهله و بسيطه
و تسلم ايدك يا مدام نجاة بجد مبدعه و فنانه و الفيديو يجنن

الكيك الرخامى

مطبخ نجاة : الكعك بالتمر

التمر غذاء مفيد جدا للجسم و يا ريت يكون موجود فى البيت باستمرار
كعك التمر من الحلويات الشهيه المفيده لوجود التمر فيها
ممكن جدا الاستغناء عن البهارات داخل الوصفه حسب الرغبه
الطريقه جميله جدا و ناجحه بالهنا و الشفا

كعك التمر

مطبخ نجاة : ايس كريم الشيكولاته

مين ما بيحبش الايس كريم سواء فى الصيف او الشتاء
المثلجات لها انواع و اشكال كثير
دى طريقه جديده للايس كريم لكن جديره بالتجربه

ايس كريم الشيكولا

مطبخ نجاة : الدونات

صنف سهل و بسيط يعتبر من المعجنات المفضله للحفلات و اعياد الميلاد
الاولاد بيحبوه على الافطار و خصوصا فى المدرسه
مغذى و طعمه لذيذ و الطريقه دى حلوه
و امامنا طرق كثير لتجميل الوجه حسب الرغبه

الدونات

الشيف حسن : التشيز كيك دايت

التشيز كيك صنف حلويات محبوب و سهل و اجمل ما فى هذه الطريقه انها خفيفه و مصنوعه من الجبن القريش المتوفر فى كل حته و الجبنه القريش موجوده طريقه صنعها هنا فى المدونه و فى هذه الحاله مش هنحط ملح خالص على الجبنه
و طبعا ابيض بيض الى بيقصده الشيف هو بياض البيض فقط حبيت اوضح بس
و الى مش عايزه دايت يستعمل سكر و زبده عاديين

التشيز كيك

الجزء الاول



الجزء الثانى

الشيف يسرى : فطيره السبانخ

السبانخ مفيده جدا للجسم و لكن للاسف الاطفال لا تحبها بالطريقه التقليديه
و لذلك هذه الطريقه حلوه و بيحبوها الاطفال و الكبار
انا بحبها بطريقه فطاير الجبنه يعنى كل واحده على حده بنفس الحشوه دى و بستعمل زيت زيتون بدل الزبده
لكن الطريقه دى حلوه برضه لان فيها تجديد

فطيره السبانخ

الشيف يسرى : فطاير الجبنه

لذيذه جدا جدا و سهله خالص
ممكن تتحشى اى نوع جبنه متوفر عندنا لو حته نوع واحد
كمان بتكون حلوه قوى كمقبلات فى الحفلات او الرحلات

فطاير الجبنه

مطبخ منال العالم : كيك البسكويت

نوع من انواع الكيك الكثير
و ممكن نستخدم اى نوع بسكويت اخر حسب الرغبه
كمان ممكن استبدال البسكويت بالفاكهه ( كيوى او موز او اناناس او غيرها حسب الرغبه ) مع اتباع نفس الخطوات

كيك البسكويت

مطبخ منال العالم : اصابع السمبوسه الحلوه

سهله جدا و سريعه
وطعمها لذيذ بالهنا و الشفا

اصابع السمبوسه الحلوه

مطبخ منال العالم : فيليه الدجاج المحشى بالجبن و الماشروم

لذيذ جدا و مفيد و به جميع العناصر الغذائيه
ممكن استبدال فيليه الدجاج بفيليه بتلو بيكون رائع ايضا
فيليه الدجاج المحشى

الجزء الاول

الجزء الثانى

مطبخ منال العالم : البقلاوه بالجوز

من الحلويات الشرقيه المحببه و بالاخص فى رمضان او فى المناسبات المختلفه
الطريقه سهله و ظريفه و ممكن يختلف الحشو حسب الرغبه
يعنى ممكن نحشى كسترد او اى حشو نفضله و لكن الطريقه بنفس الخطوات

البقلاوه بالجوز

الشيف الشربينى : براديس

طبق حلويات جديد و سهل
و برضه الفيديو فيه معلومات مفيده
البراديس

الشيف الشربينى : الجمبرى المشوى

طريقه حلوه و سهله جدا و الريحه طالعه ايه امممممممم
الفيديو كمان فيه شويه اسئله مفيده و متنوعه

الجمبرى المشوى

مطبخ منال العالم : غزل البنات

مبن بيحب غزل البنات ؟ طبعا كلنا و ذكريات الطفوله و الفسح و الملاهى و الحدائق
من اجمل الحلويات الى لازم يتعلق بيها الاطفال
طريقه جميله و امنه و سهله تخلينا نقدر نعمله فى البيت فى اى وقت
غزل البنات

مطبخ منال العالم : البيتزا

البيتزا من الاكلات اللذيذه فى كل الاوقات و كل الاعمار بتحبها
الطريقه دى جديده و حلوه و ممكن كل واحد يغير فيها حسب رغبته

الجزء الاول



الجزء الثانى