صنف جديد و لكنه حلو و سهل كلنا بنحب التجديد من وقت لاخر و هذه الكفته جديره بالتجربه
كفته التونه
المطلوب ( علبتين تونه - بصله كبيره مفرومه - فص ثوم كبير مفروم - فنجانين كزبره خضراء مفرومه - فنجان بقدونس مقطع ناعم - عصير ليمونه - بهار و ملح و فلفل للتتبيل - وحدتين بطاطس مسلوقه و مهروسه ناعم )
الطريقه نفرم كل المقادير ناعم و نخلطهم على بعض مع التونه بعد تصفيتها من الماء
نملح المقدار و نضيف عصير الليمون
نعجن الكفته جيدا و نشكلها على شكل كرات
نغطيها بالبيض و البقسماط و نحمرها فى الزيت
نقدمها مع سلطه طحينه و بالهنا و الشفا
كفته التونه
المطلوب ( علبتين تونه - بصله كبيره مفرومه - فص ثوم كبير مفروم - فنجانين كزبره خضراء مفرومه - فنجان بقدونس مقطع ناعم - عصير ليمونه - بهار و ملح و فلفل للتتبيل - وحدتين بطاطس مسلوقه و مهروسه ناعم )
الطريقه نفرم كل المقادير ناعم و نخلطهم على بعض مع التونه بعد تصفيتها من الماء
نملح المقدار و نضيف عصير الليمون
نعجن الكفته جيدا و نشكلها على شكل كرات
نغطيها بالبيض و البقسماط و نحمرها فى الزيت
نقدمها مع سلطه طحينه و بالهنا و الشفا
No comments:
Post a Comment