المكرونه باللبن تعتبر من الحلويات و مغذيه قوى لانها فيها مواد غذائيه مفيده زى اللبن و المكسرات و كمان تجديد عن الحلويات التقليديه
المكرونه باللبن
المطلوب ( نص كيلو مكرونه - كيلو لبن - -سكر -مكسرات او فول سودانى - جوز هند -زبيب-حوالى 3 معالق كبيره نشا -فانيليا -معلقه سمن او زبده )
الطريقه نسلق المكرونه فى الاول و نصفيها
نحلى اللبن بالسكر حسب الرغبه و نحطه على النار
نحل النشا فى شويه لبن و لما اللبن يقرب يغلى نحطه عليه و بعدين الفانيليا
لما يغلى اللبن بيكون تقل و لف زى المهلبيه كده بنصبه فوق المكرونه و نقلب كويس و نضيف جوز الهند و الزبيب و المكسرات و نقلب و نسيب شويه للوش
ندهن صينيه سمن و نصب المقدار فيها و على الوش شويه مكسرات او فول سودانى و نوزع معلقه السمن على الوش كله و ندخلها الفرن
لما تحمر من تحت و من فوق نطلعها و نستنى عليها شويه و بعد شويه نقطعها و تقدم خرط و بالهنا و الشفا
المكرونه باللبن
المطلوب ( نص كيلو مكرونه - كيلو لبن - -سكر -مكسرات او فول سودانى - جوز هند -زبيب-حوالى 3 معالق كبيره نشا -فانيليا -معلقه سمن او زبده )
الطريقه نسلق المكرونه فى الاول و نصفيها
نحلى اللبن بالسكر حسب الرغبه و نحطه على النار
نحل النشا فى شويه لبن و لما اللبن يقرب يغلى نحطه عليه و بعدين الفانيليا
لما يغلى اللبن بيكون تقل و لف زى المهلبيه كده بنصبه فوق المكرونه و نقلب كويس و نضيف جوز الهند و الزبيب و المكسرات و نقلب و نسيب شويه للوش
ندهن صينيه سمن و نصب المقدار فيها و على الوش شويه مكسرات او فول سودانى و نوزع معلقه السمن على الوش كله و ندخلها الفرن
لما تحمر من تحت و من فوق نطلعها و نستنى عليها شويه و بعد شويه نقطعها و تقدم خرط و بالهنا و الشفا
No comments:
Post a Comment