طريقة عمل الكاتشب فى البيت سهله و سريعه
المطلوب توفير ( 4 حبات طماطم كبار - بصلة صغيرة - 6 فصوص ثوم كبار - ربع كوب خل - 3 ملاعق سكر - ملعقة ملح )
الطريقة : نقطع الطماطم و البصل و الثوم قطع صغيرة و نضعها على النار حتى تصير طريه
- تنقل من على النار و نصفيها بمصفاة ضيقة
- نضيف الخل و السكر و الملح و نضعها على النار مرة اخرى مع التقليب و نتركها تتماسك و يغلظ القوام
- تترك لتبرد ثم تعبأ فى زجاجة
يقدم مع البطاطس المحمرة او السندويتشات المتنوعة و بالهنا و الشفا
المطلوب توفير ( 4 حبات طماطم كبار - بصلة صغيرة - 6 فصوص ثوم كبار - ربع كوب خل - 3 ملاعق سكر - ملعقة ملح )
الطريقة : نقطع الطماطم و البصل و الثوم قطع صغيرة و نضعها على النار حتى تصير طريه
- تنقل من على النار و نصفيها بمصفاة ضيقة
- نضيف الخل و السكر و الملح و نضعها على النار مرة اخرى مع التقليب و نتركها تتماسك و يغلظ القوام
- تترك لتبرد ثم تعبأ فى زجاجة
يقدم مع البطاطس المحمرة او السندويتشات المتنوعة و بالهنا و الشفا
No comments:
Post a Comment