Monday, April 27, 2009

بيض اوملييت

البيض بيطلع منه اطباق كتيير قوى و كلها سهله و مغذيه و طعمها حلو
المره دى البيض اوملييت بس عليه اضافات تانيه هتخليه اطعم و افيد
البيض المحبش
المطلوب (اربع بيضات - فلفل اخضر - جبنه شيدر - قطعتين سوسيس)
الاول نضرب البيض مع شويه ملح و فلفل
و بعدين نقطع الفلفل الاخضر مكعبات و نقطع السوسيس حلقات و الجبنه مكعبات
نحط المقلايه على النار و فيها شويه زبده على زيت و المفروض ان المقلايه مبتلزقش و بعدين نحط فيها الفلفل الاخضر و الجبن و السوسيس و نقلب كويس لحد ما يتحمر الخليط و الجبنه تسيح
نصب البيض الضروب على الخليط و نسيبه لحد ما يستوى
نقدمه مع شويه بقدونس مقطع و حلقات طماطم و خيار و بالهنا و الشفا

No comments: